Củ cải trắng được phát hiện đầu tiên ở Châu Âu và có tên khoa học là  Raphanus sativus. Với kích thước nhỏ và dài, vỏ ngoài mỏng. Củ cải trắng được sử dụng như một loại thực phẩm hàng ngày rất dễ ăn. Ngoài ra củ cải trắng còn được xem là một loại thảo dược quý mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người sử dụng.

Thành phần: Củ cải trắng là một loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, với lượng vitamin B dồi dào. Đặc biệt với hàm lượng vitamin C cao cũng như các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Củ cải trắng có tác dụng chống ung thư hiệu quả và chống các loại vi rút. Trong củ cải trắng có chứa glycosid có thể phát huy tác dụng đối với nhiều chất xúc tác. Khi củ cải có vị cay sẽ khiến cho khả năng chống bệnh tật càng lớn.

Công dụng: Củ cải trắng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giàu chất xơ vì thế sẽ loại bỏ được các thức ăn tích tụ trong cơ thể lâu ngày. Được xem như một chất tẩy rửa giúp cho hệ tiêu hóa loại bỏ được các thành phần gây hại cho đường ruột. Đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, hệ tiêu hóa hoạt động có hiệu quả.

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ngăn mát